Franz (64) vom Chiemsee serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Heimat Chiemgau Vorspeise: Dreierlei vom Chiemseefisch - Renke / Saibling / Schratz - gegart / geräuchert / gebraten Hauptspeise: Von der Weide - Rind / Spargel / grüne Soße Nachspeise: Aus dem Garten - Erdbeeren / Eis