Willkommen zum Klima Update, heute mit einem Trend zu mehr Nachhaltigkeit beim Einkaufen. Unter dem Motto Green Building und Green Farming setzt eine große Supermarktkette auf Filialen die in unterschiedlichen Segmenten Ressourcen schonen, Energie - und damit CO2 einsparen und schließlich auch noch Dachflächen zum Anbau von Lebens mitteln nutzen. Derzeit entsteht in Berlin ein neuer Supermarkt mit der größten Dachfarm der Hauptstadt, die ganzjährig 900 tausend Salatmischungen mit Hilfe von Regenwasser Abwärme und Sonnenlicht produziert. Die modulare Holzbau weise hat sich schon bei früheren Filialen bewährt, zudem sind alle verwendeten Hölzer demontierbar, sie lassen sich nach einem Rückbau wiederverwenden und müssen nicht ins Recycling. Selbst die Stellplätze sind zum Teil begrünt und mit versickerungsfähigem Pflaster verbaut. Schon im kommenden Frühjahr soll dieser Supermarkt der Zukunft eröffnet werden - damit ihnen noch einen schönen Abend.