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Klassische Version vs. extravagante Interpretation: Wer kocht die bessere Rote Bete-Rolle mit Couscous?

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Die Vorspeise, eine "Rote Bete-Rolle mit Couscous", wird von Caroline Beil zubereitet. Sie macht eine extravagante Form. Meta Hiltebrand bleibt eher klassisch. Was kommt wohl besser an?

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