Seit Monaten können Hessens Restaurantbesitzer dank Corona keine Gäste empfangen. Das sorgt in vielen Betrieben für leere Kassen und einen besorgten Blick in die Zukunft. Zwei Restaurants haben aber bewiesen, dass man auch in der Krise kreativ sein kann und haben neue Geschäftsideen entwickelt. So gibt es in Gießen nun gefrorene Pizza-Wolken und in Kassel ist der „Roggen-Henner“ entstanden.