Und so funktioniert Schweine-Leasing: Ich habe im Oktober 2022 einmalig 120 Euro an den Bauern bezahlt und nach dem Abstillen von der Muttersau dann monatlich 90 Euro. Nach zwölf bis 15 Monaten bekomme ich bestes Schweinefleisch und das Tier zuvor das beste Leben, das ein Schwein eben führen kann. Ich darf sie besuchen, wann immer ich will und mich davon überzeugen, dass es ihr tatsächlich gut geht.Für Bauernfamilie Reichelt ist Elisa ein Nutztier. Sie hat das beste Leben verdient. Um das man sich kümmert, Tag und Nacht. Und das dann irgendwann zu Fleisch wird. Schlachten, ja oder nein? Diese Frage stellt sich gar nicht. Ihnen kommt ein aktueller Trend entgegen. Kurz nach der Wende, 1991 haben die Deutschen noch 63,9 Kilogramm Fleisch pro Kopf im Jahr gegessen. Heute sind es noch 52 Kilo. Weniger Fleisch, dafür was Gutes.