Auf einem Waldspaziergang fühlt man sich plötzlich an spanische Tapas erinnert – das könnte in Hessen passieren: Denn mit dem Frühling beginnt hier auch die Bärlauch-Saison, und dieses Wildkraut verbreitet einen Knoblauch-Duft. Doch das heimische Superfood kann noch viel mehr – Wissenswertes rund um das gesunde Kraut im Video!