Gestresst, ausgelaugt, unkonzentriert oder einfach nicht gut drauf – Daran kann Ernährung und so genanntes “Happy Food” etwas ändern. Denn das verändert unser Gehirn und die Psyche. Happy Food – was ist das für Sie? Voxpops 045 Sauerbraten (lach) 008 Grüne Klöße mit Kaninchen und Rotkohl. (das Gericht hat meine Oma immer gekocht. Das macht mich glücklich) 142 Schokolade, Kakao (ein Schnitzel) 00:03:33:00 mein Seelenessen ist die Parmigiana. Weil wenn es mir schlecht geht, geht es mir danach wieder gut Tatsächlich sollte man vor allem weniger gesättigte Fette mit Fleisch, Wurst und Käse, extrem verarbeitete Lebensmittel wie Pizzen und Fertiggerichte aber auch zugezuckerte Milchprodukte, Fertig-Saucen und Softdrinks meiden. Das können nämlich echte Stimmungs-Killer sein! Glücklicher und stressresistenter essen Sie sich dagegen mit diesen 3 einfachen Tipps: 1: Nehmen Sie generell mehr Pflanzen- und Ballaststoffe zu sich. Die sorgen dafür, dass Billionen von Darmbakterien mehr antientzündliche Botenstoffe und Energie für das Gehirn produzieren. Und gut gefütterte Bakterien sind der Motor gegen depressive Stimmung und Energiemangel. 2: Mehr Biostoffe. Greifen sie zum Beispiel zu Zitrusfrüchten und dunkelbuntem Obst & Gemüse oder trinken Sie auch mal einen Kakao anstatt Kaffee. Natürlich aber bitte nur entölten Kakao, also mit weniger Fett! Das stimuliert das Wachstumshormon “BDNF” und lässt so unsere mentale Power steigern und das Gedächtnis optimieren. Auch Kurkuma ist ein richtiges Superfood und kann eine antidepressive Wirkung haben. 3: Anti-entzündlich essen. Entzündungen lösen Stimmungsschwankungen aus, greifen die feinen Neuronen im Gehirn an und sorgen für eine schlechte Leistungsfähigkeit. Wegessen oder als Smoothie Wegtrinken geht zum Beispiel mit Beeren - Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren. mit dunklen Salaten, Brokkoli oder dunklen Kohlsorten. Aber auch Omgea-3 und eine mediterrane Ernährung können helfen. Hülsenfrüchte, Nüsse, viele Kräuter, gute Öle und etwas Fisch – so halten Sie Ihr Gehirn gesund und die Psyche stabil und senken die Entzündungswerte damit SIE wieder Stimmung tanken... ENDE