Na, alles in Butter bei euch? Wenn man sich die Verkaufszahlen so anschaut, dürfte die Antwort wohl „Ja” lauten, denn: Deutsche verspeisen im Jahr mehrere Kilos des streichzarten Genusses. Doch vor dem Supermarkt kommen immer wieder aufs Neue viele Fragen auf: Ist Butter jetzt gesund oder nicht? Was genau verbirgt sich hinter dem Begriff „Deutscher Markenbutter”? Was hat es mit den verschiedenen Sorten auf sich, welche schmeckt am besten, welche ist wirklich qualitativ hochwertig (Stichwort Preis)? Und wie gut sind pflanzliche, gar vegane Alternativen? Mit der Hilfe einer Ernährungsexpertin haben wir uns das genauer angesehen. Das große Butter-ABC – im Video.