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Joghurtbereiter Test 2019 ‱ Die 7 besten Joghurtbereiter im Vergleich

Mild, cremig, naturell oder fruchtig , wenn Du einen Joghurtbereiter benutzt, kannst Du den Joghurt ganz nach Deinem persönlichen Geschmack herstellen. Zum Vergleich stehen manuelle und elektrische GerĂ€te. Neben dem Joghurt zum FrĂŒhstĂŒck können die praktischen KĂŒchenhelfer auch bei der Herstellung von Quark und Reispudding gute Dienste leisten.

Joghurtbereiter Bestenliste 2019

Letzte Aktualisierung am:

Ähnliche Vergleiche anzeigen

FrĂŒhstĂŒck, Dressing oder KrĂ€uterquark – Anwendungsgebiete der Joghurtbereiter im Test

Die verschiedenen Anwendungsbereiche aus einem Joghurtbereiter TestvergleichBereits im 5. Jahrhundert wussten die Kulturvölker, dass Fermentierung der beste Weg zur Haltbarmachung von Milch ist. Seit dem 20. Jahrhundert spielt Joghurt eine bis heute wachsende Rolle auch in der Esskultur Mitteleuropas. Kunden-Tests belegen, dass das Sauermilch-Produkt zum FrĂŒhstĂŒck erfrischt und die Verdauung in Schwung bringt.

Du hast Appetit auf einen frischen Salat zum Mittag? Mit einem selbstgemachten Joghurt-Dressing wird er besonders lecker. Selbstgemachter Quark aus dem Joghurtbereiter braucht keine Vergleiche mit Produkten aus dem Handel zu scheuen. FĂŒr dieses Experiment benötigst Du nicht einmal Quarkkulturen, die in Pulverform angeboten werden. Ein Löffel Quark aus dem KĂŒhlschrank leistet die gleichen Dienste.

Zwei Typen von Joghurtbereitern im Vergleich

Die Herstellung von Joghurt beruht auf der Umwandlung von Milchzucker in MilchsĂ€ure. Es vollzieht sich mithilfe von MilchsĂ€ure-Bakterien bei einer Temperatur von etwas ĂŒber 40 Grad Celsius und wird Fermentierung genannt. HierfĂŒr eignen sich zwei verschiedene Arten von Joghurtbereitern.

Manuelle Joghurtbereiter

Manuelle GerĂ€te arbeiten wie eine Thermoskanne. Sie halten die erwĂ€rmte und mit MilchsĂ€urebakterien oder einem Löffel Natur-Joghurt geimpfte Milch warm. Das Timing bleibt dem Benutzer vorbehalten. Im Test von Kunden und Kochprofis wussten diese gĂŒnstigen Joghurtbereiter zu ĂŒberzeugen.

TIPP: Bei der Verwendung von H-Milch ersparst Du Dir das Aufkochen.

Elektrische Joghurtbereiter

Diese GerĂ€te sorgen mit elektrischem Strom fĂŒr eine gleichbleibend optimale Temperatur zur Joghurt-Herstellung. Im Testvon Kunden haben diese GerĂ€te oft die Nase vorn, da sie mit Timer und Abschaltautomatik nahezu selbstĂ€ndig arbeiten.

So funktioniert ein Test

Diverse Vergleiche, vorgenommen unter anderem von den Websites foryourhealth.de und die-joghurt-macher.de, unternehmen den Versuch, aus der Nebeneinanderstellung der FunktionalitĂ€t und in Auswertung des Testlaufs schließlich das beste der getesteten GerĂ€te zu ermitteln. Ein wichtiges Kriterium ist das Fassungsvermögen der Joghurtbereiter.

Das grĂ¶ĂŸte GerĂ€t muss jedoch nicht zwingend das beste fĂŒr Dich sein. Bei der AbwĂ€gung spielen GrĂ¶ĂŸe des Haushalts und Essgewohnheiten der Familie eine wichtige Rolle.

Entscheidende QualitÀtsmerkmale beim Kauf erkennen

Neben einem Vergleich des Preis-Leistungs-VerhÀltnisses, der technischen Parameter und der funktionalen Ausstattung des GerÀtes kann Dir ein Blick auf Reinigungsmöglichkeiten und Materialverarbeitung der Joghurtbereiter die Kaufentscheidung erleichtern.

So haben Profis getestet

Nach diesen Testkriterien werden Joghurtbereiter bei uns verglichenDie Experten der Stiftung Warentest und von Ökotest haben die Joghurtbereiter noch keiner eingehenden EignungsprĂŒfung unterzogen. DafĂŒr haben Profis aus der Gastronomie aussagekrĂ€ftige Untersuchungen zu diesem Thema angestellt. Die Testkriterien dieser Vergleiche weisen große Ähnlichkeit auf. Gegenstand der Analyse sind:

  • Erhebung ĂŒber die Zubereitungszeit
  • Vergleich von GrĂ¶ĂŸe und RentabilitĂ€t
  • Ausstattung: Timer, Abschaltautomatik, Überhitzungsschutz
  • MultifunktionalitĂ€t im Testlauf: Herstellung von Quark, Reispudding etc.
  • Reinigungsmöglichkeit der Joghurtbereiter
  • Kontrolle von MaterialqualitĂ€t und -Verarbeitung
  • Vergleichen des Stromverbrauches
  • Bewertung des Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnisses

Die zehn fĂŒhrenden Hersteller von Joghurtbereitern im Vergleich

  • SEVERIN
  • Klarstein
  • ROMMELSBACHER
  • WMF
  • GOURMEO
  • Rosenstein & Söhne
  • My.Yo
  • Luvele
  • SUNTEC Wellness
  • PEARL
Unter dem Motto ‘Friends for Life’ stellt die deutsche Traditionsmarke aus Sundern im Sauerland hochwertige HaushaltsgerĂ€te her. Die elektrischen Joghurtbereiter von SEVERIN liegen mit knapp unter 30EUR im unteren Preissegment und sind aus mehreren Tests als Vergleichssieger hervorgegangen.
KĂŒchengerĂ€te von Klarstein zeichnen sich aus durch hochwertige Technik und ein trendiges, farbenfrohes Design. Neben top ausgestatteten Joghurtbereitern, deren Preis sich zwischen 40 und 50EUR bewegt, bietet die Marke Joghurtbereiter in Kombination mit Dörr-Automaten und Eisbereitern an.
Die Marke ROMMELSBACHER aus dem mittelfrĂ€nkischen DinkelsbĂŒhl bietet mit ihrem Joghurtbereiter JG 40 ein GerĂ€t an, das keine WĂŒnsche offen lĂ€sst: Timer, Abschaltautomatik, Überhitzungsschutz, LCD-Display sowie elektronische Temperaturregelung. Der mit 1.200 Gramm Fassungsvermögen auch zur Vorratserstellung geeignete KĂŒchenhelfer ist mit etwas unter 70EUR allerdings nicht ganz billig.
In gewohnt edler AusfĂŒhrung stellt WMF in seiner Produktreihe KÜCHENminis einen mit 50EUR gĂŒnstigen JoghurtbereiterfĂŒr kleine Haushalte vor. Highlight des kompakten GerĂ€tes mit beeindruckender Ausstattung sind die drei Joghurt-To-Go-GlĂ€ser.
GOURMEO: Hersteller praktischer und gĂŒnstiger manueller Joghurtbereiter
Rosenstein & Söhne: supergĂŒnstige, kleine GerĂ€te mit besonders hoher Energieeffizienz
My.Yo: Markenhersteller fĂŒr manuelle Joghurtbereiter, die zwei Beutel Bio-Fermente mitbringen
Luvele: GerÀte im mittleren Preissegment, Wasserbad-Technologie, drei Reifetemperatur-Einstellungen
SUNTEC Wellness: gĂŒnstige Joghurt-GerĂ€te, die sogar Wein und Essiggurken herstellen
PEARL: die Joghurtmaschine des Herstellers ist mit der Testnote ‘Gut’ als Preis-Leistungs-Sieger aus dem Vergleich des ETM Testmagazins hervorgegangen.

 

Praxistest von Amazon-Kunden

Mangelnde Heizleistung in kalter Umgebung

Tests von Kunden ergaben, dass bei etlichen Joghurtbereitern die Heizleistung in kalter Umgebung, unbeheizte RĂ€ume im Winter, nicht ausreichend sei. Abhilfe könne eine Abdeckung des GerĂ€tes mit HandtĂŒchern schaffen.

Andere Kunden stellten Vergleiche der Funktion der Joghurtbereiter bei wechselnden Raumtemperaturen an und erzielten unterschiedliche Joghurt-QualitÀten.

Deckel hygienisch einwandfrei?

Der Test der Reinigungsmöglichkeit der zu den Joghurt-GlÀschen gehörigen Deckel ergab erhebliche hygienische Zweifel. Der Dreh-Mechanismus zum Einstellender Herstellungsdatums berge ZwischenrÀume, in die Joghurt unweigerlich eindringe.

Das lehren Erfahrungen der Tests von Amazon-Kunden

  • auf angemessene GrĂ¶ĂŸe der PortionsglĂ€ser achten
  • Deckel besonders sorgfĂ€ltig reinigen
  • Temperatur-Automatik von Zeit zu Zeit prĂŒfen, manche GerĂ€te ĂŒberhitzen nach mehrmaligem Gebrauch
  • Maßangaben sollten sich auf 250 Gramm Joghurt beziehen und Standardeinheiten verwenden
  • manuelle GerĂ€te eignen sich auch zum Ansatz von Sauerteig
  • Deckel gĂŒnstiger Exemplare können sich verziehen
  • veganer Joghurt aus Soja super aus manuellen GerĂ€ten
  • verringert Plastik-MĂŒll erheblich

Einen Produkttest von Joghurtbereitern durch die Stiftung Warentest gibt es derzeit leider noch nicht.

WeiterfĂŒhrende Links und Quellen

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