Nachhaltig Lebensmittel shoppen

Packen wir’s ein! 7 Must-haves für plastikfreies Einkaufen

Obst und Gemüse: Ins Netz gegangen!
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17. September 2019 - 10:47 Uhr

So sparen Sie beim Einkaufen Plastikmüll ein

Keine Frage: Das Verbot von Plastiktüten in Supermärkten wäre ein wichtiger Schritt, damit wir in Deutschland weniger Müll produzieren. Doch diese machen nur ein Prozent des gesamten Verpackungsmülls aus. Da ist also noch mehr drin! Denn mit der richtigen Grundausstattung lassen sich auch viele Umverpackungen sparen. Und das nicht nur auf dem Wochenmarkt oder in den sogenannten Unverpackt-Läden, sondern an vielen Stellen auch im Supermarkt. Diese Dinge helfen, Ihren Einkauf sicher und nachhaltig nach Hause zu bringen.

Stofftasche

Canvas-Tasche
Canvas-Tasche
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Viele benutzen sie ohnehin schon: Robuste Stofftaschen*, in denen der gesamte Einkauf verstaut werden kann. Wer sie immer dabei hat, muss auch fürs spontane Shoppen nicht zur Plastik- oder Papiertüte an der Kasse greifen. Letztere haben übrigens – je nach verwendetem Rohstoff – sogar eine schlechtere Ökobilanz als solche aus Plastik, da für die Herstellung fast doppelt so viel Energie benötigt wird. Damit es sich in Sachen Nachhaltigkeit auch wirklich lohnt und die Stofftasche zum treuen Begleiter wird, sollte man auf gute Verarbeitung und Langlebigkeit achten.

Obst- und Gemüsenetz

Waschbare Obst- und Gemüsenetze
Waschbare Obst- und Gemüsenetze
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Eingeschweißter Broccoli? Ananas in Plastikverpackung? Das muss nicht sein! Viele Supermärkte bieten mittlerweile mehr lose Ware an, die in luftdurchlässigen, langlebigen und waschbaren Obst- und Gemüsenetzen* verstaut werden kann. Damit spart man sich die dünnen Plastiktütchen.

Schraubgläser

Einmachgläser/Schraubgläser
Schraubgläser
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Perfekt für feuchte Lebensmittel in Unverpackt-Läden, aber zum Beispiel auch für eingelegte Oliven von der Supermarkt-Theke: Schraub- oder Einmachgläser sind dicht, abwaschbar und immer wieder einsetzbar. Also beim nächsten Marmeladenglas dran denken: Lieber nicht in den Altglascontainer, sondern einfach wiederverwenden!

Edelstahlboxen

Vorratsbox aus Edelstahl
Vorratsbox aus Edelstahl
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Für Fleisch, Käse und die Stulle unterwegs sind Vorratsboxen aus Edelstahl* ideal – sie sind geruchs- und geschmacksneutral und können in der Spülmaschine gewaschen werden. Zudem enthalten sie keine Weichmacher. Auch Vorratsdosen aus Glas* sind sehr langlebig und hygienisch, dafür etwas schwerer.

Übrigens: Immer wieder berichten Kunden, dass an der Frischetheke ihres Supermarkts keine eigenen Behälter befüllt werden können – wegen der Hygienevorschriften. Diese besagen aber lediglich, dass die Mitarbeiter die Dose nicht mit hinter die Theke nehmen und sie nicht selbst oder mit Hilfsmitteln, zum Beispiel Zangen, berühren dürfen. Die Lösung: Die Dose auf der Theke abstellen und die Produkte herüberreichen lassen. Oder der Verkäufer nimmt sie auf einem Tablett entgegen, ohne sie zu berühren.

Wachstücher

Bienenwachstücher
Bienenwachstücher
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Backwaren lassen sich gut in wiederverwendbaren, beschichteten Tüchern* einwickeln und bleiben darin lange frisch. Die Tücher lassen sich mit Wasser abspülen und können nach einiger Zeit einfach mit etwas Wachs wieder aufgefrischt werden. Bienenwachstücher lassen sich auch ganz einfach selbst herstellen: Hier zeigen wir, wie!

Brotkasten

Brotkasten mit Schneidebrett
Brotkasten mit Schneidebrett
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Ist das Brot zu Hause angekommen – oder sogar frisch selbst gebacken worden - sorgt der gute alte Brotkasten* dafür, dass es nicht austrocknet.

Thermobecher

Thermobecher Edelstahl
Thermobecher aus Edelstahl
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Beim Einkaufen müde geworden? Waschbare Thermobecher* machen jeden Einweg-Kaffeebecher überflüssig, halten Flüssigkeiten lange heiß oder kalt – und sehen meistens sogar hübscher aus.

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