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Welcher Grill ist der richtige für mich?

Welcher Grill ist für mich der richtige?
Welcher Grill ist für mich der richtige? Kohle- oder Gasgrill? 01:39

Sommerzeit ist Grillzeit

Allerhöchste Zeit, das Esszimmer wieder nach draußen in den heimischen Garten zu verlegen: Der Sommer lädt zu ausgedehnten Grillpartys ein! Pulled Pork, saftiges Steak oder feiner Flammkochen: Welches Modell ist dabei das beste für welches Gericht? Das zeigen wir Ihnen im Video. 

Kugelgrill und Luxus-Smoker: Rauchige Angelegenhei

Der Kugelgrill* ist der zeitlose Klassiker. Er wird mit Holzkohle betrieben. Ist er erst einmal angeheizt, bereitet man auf ihm allerlei Leckereien wie etwa Würstchen oder Nackensteaks in gerade einmal zehn Minuten zu. Mit ihm erhält man auch die typischen Röstaromen, den charakteristischen Grillgeruch gibt's inklusive. Dafür braucht er ein wenig, bis er auf Touren kommt.

Für all jene, die die Fleischzubereitung unter freiem Himmel richtig zelebrieren möchten, könnte sich ein Smoker als Grill* eignen. Darin wird in der Regel keine Kohle, sondern Holz verbrannt, was für ein besonders feines Aroma sorgt. In zehn bis zwölf Stunden gart er Spezialitäten wie Spareribs langsam und macht das Fleisch so extrem zart.

Ohne Funken und Rauch: Elektro und Gas

Beim Gasgrillgenügt ein Knopfdruck und das Fleisch kann direkt zubereitet werden. Die Temperatur lässt sich nahezu exakt einstellen. Der Gasgrill eignet sich dabei eher für den heimischen Garten oder Balkon - denn eine Gasflasche mit mehr als 10 Kilo Gewicht mit an den See zu schleppen, ist eher unpraktisch.

Auch der Elektrogrill* ist sofort einsatzbereit - Voraussetzung hier ist natürlich ein Stromanschluss. Hier können die Temperaturen mehr schwanken als beim Gasgrill, er ist für längeres Garen deshalb nur bedingt geeignet. Auch beim Elektrogrill fehlen naturgemäß die rauchigen Aromen, die mit Kohle erzeugt werden.

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