16. Oktober 2015 - 10:00 Uhr

Der Hit beim Kaffeekränzchen: Stephis Limokuchen

Um das Herz von Fantasy-Fan Ingo zu erobern, hat sich Stephi von "Schwiegertochter gesucht" 2014 für einen kreativen Kuchen entschieden: Ein liebevoller Limokuchen lässt sich einfach zubereiten und passt zu jeder Gelegenheit. Es ist die richtige Leckerei für einen gemeinsamen Filmabend, aber auch ein fruchtiger Genuss beim Kaffeekränzchen.

Zutaten:

4 Tassen Mehl

2 Tassen Zucker

1 Tasse Öl

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

1 Tasse Limo

4 Eier

Und so kann man den leckeren Limokuchen selber backen:

Einfach alle Zutaten gut vermischen. Danach eine Dose Mandarinen abschütten und die Mandarinen in den Teig rühren.

Achtung: Den Saft der Mandarinen nicht in den Teig geben und keinen Mixer verwenden!

Backzeit: ca. 20 Minuten bei einer Temperatur von 200°C