Restauranttester Christian Rach wünscht sich Veränderungen für das "Tortes Inn" und möchte Freibeuter-Atmosphäre in das Restaurant bringen. Der Rundgang duch das Restaurant hat Christian Rach inspiriert. Er holt die Seemanns-Deko aus dem Hinterzimmer und schlägt Betreiber Frank Heise vor, dies als Thema für sein Lokal zu nehmen.