Rach, der Restauranttester: Sendung verpasst? Bei TV NOW gibt es ganze Folgen

Christian Rach prüft Deutschlands Restaurants auf Herz und Nieren.
Christian Rach prüft Deutschlands Restaurants auf Herz und Nieren.

03. Juli 2017 - 10:24 Uhr

Christian Rach ist zurück: "Rach, der Restauranttester" bei RTL

Spitzen-Sternekoch Christian Rach ging wieder auf rettende Mission: In fünf neuen Folgen des RTL-Doku-Formats 'Rach, der Restauranttester' machte sich Christian Rach auf die Suche nach abgewirtschafteten Lokalen und versuchte, die Unternehmer vor dem Bankrott zu bewahren.

Haben Sie eine Folge verpasst? Kein Problem: Bei TV NOW sind ganze Folgen von 'Rach, der Restauranttester' nachträglich in voller Länge verfügbar.

Christian Rach nimmt Restaurants genau unter die Lupe

Für viele strauchelnde Restaurantbesitzer ist Christian Rach oftmals der letzte Ausweg vor dem drohenden Ruin. 'Rach, der Restauranttester' nimmt die Lokale bei einem mehrtägigen Besuch vor Ort unter die Lupe. Ob Hygiene, Service oder die Speisekarte - alles wird genau getestet und die Restaurantbesitzer mit der oft bitteren Wahrheit konfrontiert. Christian Rach kommt unangemeldet vorbei, bestellt mehrere Gänge, prüft das Lokal auf Herz und Nieren und hat keine Angst davor, Klartext zu sprechen.

Warum bleiben die Gäste fern? Wie steht es um die Qualität der Zutaten und Gerichte sowie um die Hygiene in der Küche und dem Restaurant? Fühlen sich Gäste und Mitarbeiter in dem Ambiente wohl oder herrscht in der Küche dicke Luft? Auf diese Fragen versucht Christian Rach gemeinsam mit dem Gastronomiebetrieb eine Antwort zu finden und erarbeitet ein neues, individuelles Konzept, mit dem das Unternehmen vor dem Ruin bewahrt werden soll. Die Hürde dabei: Die Besitzer müssen die Verbesserungsvorschläge bei 'Rach, der Restauranttester' akzeptieren und gemeinsam umsetzen wollen. Bis zur Neueröffnung packt Christian Rach natürlich fleißig mit an, sodass das Restaurant später oft kaum noch wiederzuerkennen ist und mit neuem Namen, veränderter Speisekarte und einer neuen, harmonischen Innenausstattung überzeugen will.

Nach einer Weile besucht Christian Rach das Lokal erneut und überprüft, ob alle Veränderungen von Besitzer und Personal umgesetzt und beibehalten wurden. Erst dann wird sich herausstellen, ob sich die harte Arbeit gelohnt hat und das Restaurant in Zukunft wieder schwarze Zahlen schreibt.