Bevor es mit der Neueröffnung des Restaurants "Am Zoo" richtig losgehen kann, nimmt sich Rach, der Restauranttester die beiden Chefs, Silvia und Georg Rupp, noch einmal zur Brust. Denn die beiden Inhaber des Restaurants "Am Zoo" haben immer noch nicht angefangen, wirklich die Verantwortung für ihr Restaurant zu übernehmen. Bei einem Gespräch unter sechs Augen macht ihnen der Restauranttester noch einmal klar, dass sie es sind, die den Laden auf Kurs halten. "Die Position eines Chefs ist, zu führen. Und ihr müsst führen", schärft ihnen Christian Rach noch einmal ein. Und dann kann es mit der großen Eröffnungsparty im Restaurant "Am Zoo" losgehen.