Lifehacks für Nudeln

Ausgefallene Nudel-Rezepte für den Grill: Spaghetti-Muffins und Spaghetti-Burger

07. April 2020 - 10:47 Uhr

Im Video: Lustige Bastel- und Spielideen mit Nudeln für Kinder

Wir Deutschen lieben Nudeln, essen durchschnittlich etwa acht Kilo im Jahr. In diesem Jahr jedoch werden deutlich mehr Nudeln auf den Tisch kommen. Denn während der Corona-Krise gehören sie zu den begehrtesten und meist gekauften Lebensmitteln. Eigentlich müssten wir jetzt alle genug Nudeln zu Hause haben - und zwar so viel, dass wir sie vielleicht gar nicht alle aufbrauchen können. RTL-Reporterin Anne Saha stellt zwei ausgefallene Nudelrezepte vor und zeigt gemeinsam mit ihrer Tochter im Video, welche Bastel- und Spielideen mit Nudeln möglich sind.

Nudel-Muffins für den Grill

Rezept Nudel-Muffin
Nudel-Muffins lassen sich einfach zubereiten und schmecken lecker.
© RTL
  • 150 Gramm gekochte Spagetti
  • 4 Eier
  • 150 ml Schlagsahne
  • 80 Gramm geriebenen Käse (z.B. Parmesan)
  • 100 Gramm Salami
  • etwas Butter zum einfetten
  • Salz, Pfeffer
  • eine Muffinform

Als erstes die Salami schneiden, dann Schlagsahne und Eier verrühren. Die gekochten Nudeln kommen in die eingefettete Muffinform. Obendrauf kommen: Salami, das Schlagsahne-Ei Gemisch und der geriebene Käse. Etwa 20 Minuten bei 200 Grad grillen - fertig!. 

Nudel-Burger für den Grill

Rezept für Nudel-Burger
Beim Nudel-Burger ersetzen die Spaghetti die Burger-Brötchen.
© RTL
  • 300 Gramm gekochte Spagetti
  • Burger Patties
  • 50 Gramm Mozzarella
  • ein Ei
  • 50 Gramm Parmesan
  • Soße oder Ketchup
  • Burger-Formen

Zuerst den Mozzarella in Scheiben schneiden und dann die gekochten Nudeln mit dem Ei und Parmesan vermengen. Das kommt dann in Burger-Formen, die werden auf einem Metallblech oder eine Plancha auf den Grill gelegt. Alles leicht angrillen lassen. Dann kommen die Burger-Formen wieder ab, die Nudeln auf dem Blech bzw. Plancha wenden. Die Burger-Patties einfach danebenlegen. Nach knapp 10 Minuten ist alles durch und kross gegrillt. Noch etwas Soße oder Ketchup drauf, und ein wenig Mozzarella. Fertig ist der Nudel-Burger.