Epidemiologe Timo Ulrichs

Kann das Fleisch von Tönnies jetzt kontaminiert sein?

"Kontaminiertes Fleisch stellt eine Gefahr dar" Professor Timo Ulrichs
02:34 min
Professor Timo Ulrichs
"Kontaminiertes Fleisch stellt eine Gefahr dar"

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"Die Gefahr ist gegeben"

Nach dem Superspread im Fleischbetrieb Tönnies stellt sich für viele nun die Frage, ob sich Sars-Cov-2-Viren über das Fleisch im Handel und somit beim Verbraucher ausbreiten können. Der Epidemiologe Professor Timo Ulrichs bestätigt: „Die Gefahr bei einer Kontamination von Oberflächen, also auch von den Oberflächen des hergestellten Fleisches, ist natürlich gegeben, weil man weiß, dass das Virus sich auf Oberflächen länger halten kann.“ Ulrichs rät dazu, Fleisch nicht roh zu verzehren. Sehen Sie im Video das Interview mit RTL-Reporterin Nina Lammers.

Geschäfte lieber schließen?

Auf die Frage, ob es sinnvoll wäre, Lebensmittelgeschäfte sicherheitshalber zu schließen, reagiert Prof. Ulrichs verhalten: „Da wir es hier mit einem sehr eng begrenzten, lokalen Ausbruch zu tun haben und den damit involvierten Menschen“, könne man riskieren, lokale Quarantänemaßnahmen einzuleiten und nicht sämtliche Lebensmittelgeschäfte zu schließen.

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