Die britische Gesundheitsbehörde hat nach mehreren EHEC-Fällen in Frankreich vor dem Verzehr von Sprossen und Samen wie etwa Alfalfa oder Bockshornklee gewarnt. Derzeit werde zwar noch untersucht, ob tatsächlich Samen aus Großbritannien für den Ausbruch in Frankreich verantwortlich sein könnten, teilte die Behörde dem britischen Sender BBC mit. Es sei aber empfehlenswert, Samen und Sprossen vor dem Essen abzukochen und nicht roh zu essen.