'Best of...!' - Lifehack der Woche: Ofenpfannkuchen mit Äpfeln & Zimtsahne

4. November 2017 - 17:16 Uhr

Klassischer Apfelpfannkuchen in der modernen Variante

Apfelpfannkuchen sind eine einfache Köstlichkeit. Doch was kann man tun, wenn einem nach den leckeren Küchlein ist, aber keine Pfanne weit und breit zu finden ist? Ganz einfach: Man macht die Apfelpfannkuchen im Ofen. Und das Beste daran: durch die Ofenvariante haben Sie ganz schnell Pfannkuchen für mehrere Personen.

So gehen die einfach Apfelpfannkuchen aus dem Ofen

Das brauchen Sie:

  • 200g Mehl
  • 80g geschmolzene Butter
  • 6 Eier
  • 80g Zucker
  • 50g Speisestärke
  • 500ml Milch
  • eine Prise Salz
  • 5-6 Äpfel (je nach Größe)
  • Zitronensaft
  • 300g Schlagsahne
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 100g Zucker
  • 2 Teelöffel Zimt

Wie genau der Ofenpfannkuchen Schritt für Schritt gemacht wird, sehen Sie im Video.