Hygiene in der Küche
02.11.11
Foto: deutsche presse agentur
- Halten Sie Ihre Küche immer sauber. Der Ort, an dem Sie Ihr Essen zubereiten sollte immer gut geputzt sein. Dabei müssen Sie aber keine scharfen Reinigungsmittel verwenden, Essig tötet beispielsweise viele Keime und Bakterien zuverlässig ab.
- Achten Sie darauf, dass Sie die Hände vor der Zubereitung und dem Verzehr des Essens gründlich waschen – besonders auch nach dem Naseputzen und dem Besuch der Toilette.
- Rohe und zubereitete Lebensmittel sollten Sie immer getrennt verarbeiten und lagern.
- Tauen Sie gefrorene Lebensmittel nie auf der Küchenarbeitsplatte auf. Besser ist es, diese im Kühlschrank oder in der Mikrowelle aufzutauen.
- Spül- und Putzlappen sollten nach dem Gebrauch schnell trocknen und häufig gewechselt werden.
- Reinigen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig und achten Sie darauf, dass die Kühlschranktemperatur nicht über 7 Grad steigt.
- Achten Sie darauf, dass Sie die Hände vor der Zubereitung und dem Verzehr des Essens gründlich waschen – besonders auch nach dem Naseputzen und dem Besuch der Toilette.
- Rohe und zubereitete Lebensmittel sollten Sie immer getrennt verarbeiten und lagern.
- Tauen Sie gefrorene Lebensmittel nie auf der Küchenarbeitsplatte auf. Besser ist es, diese im Kühlschrank oder in der Mikrowelle aufzutauen.
- Spül- und Putzlappen sollten nach dem Gebrauch schnell trocknen und häufig gewechselt werden.
- Reinigen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig und achten Sie darauf, dass die Kühlschranktemperatur nicht über 7 Grad steigt.
