Fettes Essen macht süchtig wie Drogen
28.07.10
Foto: Fotolia Deutschland
Werden wir jetzt alle abhängig?
Wenn Sie regelmäßig Pommes Frites, frittierte Speisen oder mächtige Kuchen genießen, dann können Sie schon bald nicht mehr davon lassen. Denn fettes Essen kann genauso süchtig machen wie Drogen. Junk-Food macht Sie zum echten Junkie und diese Aussage ist keineswegs eine Theorie fanatischer Fast-Food-Gegner.
Wie amerikanische Wissenschaftler nun bewiesen, löst eine Ernährung mit fetten Speisen eine verstärkte Nachfrage bei uns aus. Im Klartext. Wer sich abends regelmäßig eine Tafel Schokolade, Chips oder sonstige Leckereien gönnt, der wird schon bald all abendlich ein verstärktes Verlangen danach spüren.
Junk Food und andere sehr fetthaltige Speisen verändern nämlich das chemische Gleichgewicht in Ihrem Gehirn.
Wie amerikanische Wissenschaftler nun bewiesen, löst eine Ernährung mit fetten Speisen eine verstärkte Nachfrage bei uns aus. Im Klartext. Wer sich abends regelmäßig eine Tafel Schokolade, Chips oder sonstige Leckereien gönnt, der wird schon bald all abendlich ein verstärktes Verlangen danach spüren.
Junk Food und andere sehr fetthaltige Speisen verändern nämlich das chemische Gleichgewicht in Ihrem Gehirn.
Fehlt Ihnen also das begehrte fetthaltige Produkt, kommt es bei Ihnen nicht zur - als angenehm empfundenen - Dopamin-Ausschüttung. Im Gegenteil: Ihr Körper reagiert enttäuscht und verlangt dann verstärkt nach mehr Fett-Konsum. Je mehr Fast-Food ein Mensch verzehrt, desto stärker betrachtet er das Essen als Glücksersatz – ganz ähnlich wie bei Heroin-Süchtigen.
